扒類

扒類

白雪雪的油花細緻均勻滿佈肉身, 極具光澤,


而且肉質幼嫩細滑. 肉味濃得, 食後和牛的味道齒頰留香。

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日本鹿兒島和牛A3 等級 - 肉眼扒 (500g)
肉眼列為最高級的牛肉。內肌肉的中央部位,連接肩胛肉和西冷之間的部位。 肉質 肉眼位於靠腰的部位,紋理細致,比較少筋。柔嫩、肉味濃郁,肉同脂肪的分佈均勻,有口感而鬆化。適合各種不同的烹調方法..
HKD 925.00
日本鹿兒島和牛A3 等級 - 西冷扒 (500g)
西冷並列為最高級的牛肉。內肌肉的中央部位,連接肩胛肉和西冷之間的部位。 肉質 肉眼位於靠腰的部位,紋理細致,比較少筋。柔嫩、肉味濃郁,肉同脂肪的分佈均勻,有口感而鬆化。適合各種不同的烹調方..
HKD 790.00
日本鹿兒島和牛A4 等級 - 西冷扒 (500g)
西冷並列為最高級的牛肉。內肌肉的中央部位,連接肩胛肉和西冷之間的部位。 肉質 肉眼位於靠腰的部位,紋理細致,比較少筋。柔嫩、肉味濃郁,肉同脂肪的分佈均勻,有口感而鬆化。適合各種不同的烹調方..
HKD 930.00
日本鹿兒島和牛A5 等級 - 肉眼扒 (500g)
肉眼列為最高級的牛肉。內肌肉的中央部位,連接肩胛肉和西冷之間的部位。 肉質 肉眼位於靠腰的部位,紋理細致,比較少筋。柔嫩、肉味濃郁,肉同脂肪的分佈均勻,有口感而鬆化。適合各種不同的烹調方法..
HKD 930.00

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