日本鹿兒島和牛A3 等級 - 外後腿肉 (500g)

HKD 250.00
型 號: 0211603
庫存狀態: Out Of Stock
購買數量:

後腿外側位於後腿外側,小腿以上的部位。每盒有8片或以上或約240克。

肉質

後腿外側是其中一组運動量最多的肌肉,紋理較粗,较少脂肪,肉質扎實,有咬勁,肉味濃郁。

建議煮法

頂級和牛霜降均匀,用作Shabu Shabu(日式火鍋), Sukiyaki壽喜燒,打邊爐,Yakiniku日式燒肉,別有一番風味。其他等级的後腿外側较適用於燉煮或切片或細絲快炒。

配料建議

Shabu Shabu - Shabu酱汁配蘿白泥

日式燒肉 - 日式燒汁或日式芥末

以上圖片只供參考,一切以實物作準。

 

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