日本「黑毛和牛」牛種，比其他地方品種的和牛更矜貴罕有 直接空運到港 紋理細緻，營養價值高 口感豐富，入口即溶，齒頰留香 採用簡單的製法，猛火或慢火已經帶出肉汁的鮮味 配上精美..

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日本料理中也有涮肉，日文叫做Shabushabu，與中國涮肉的不同之處在於一般以使用牛肉為主。在日本，涮肉是人們喜歡的大眾性料理之一，尤其是在天冷的季節。日本涮肉一般以牛肉為主料，配以白菜、蘑菇、菠菜..

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白雪雪的油花細緻均勻滿佈肉身, 極具光澤, 而且肉質幼嫩細滑. 肉味濃得, 食後和牛的味道齒頰留香。 ..

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在美麗海洋及茂密山林的北海道大自然中成長的豬， 肉質十分新鮮又美味。以獨自的熟成技術加工製作而成， 保留豬肉原本的美味 ..